BLADINIÈRES - LIORIT VIGNERONS
Nos Vins Blancs
Nos Vins Rouges
Vin blanc - Petite étoile
Vin blanc - Mas des étoiles
Vin rouge - Petite étoile
Vin rouge - Mas des étoiles
Vin rouge - Une étoile est née
Dénomination : Mas des étoiles
Couleur : Rouge
Appellation : AOC Cahors
Superficie : 1,89 ha à Pescadoires (46)
Terroir : Deuxième Terrasse.
Alluvions anciennes composées de graves et de silices entrecoupées de poches argileuses.
Cépages : Malbec 100%
Age de la Vigne : Plantée en 1986
Travail du Sol : Suppression totale du désherbage. Travail sous le pied avec inter-cep et travail de l’inter-rang (Disques, griffes, sous-soleuse)
Méthodes Culturales : Taille en guyot double avec ébourgeonnage un œil sur deux
Eclaircissage en tête et du pied manuels
Effeuillage manuel. Vendange en vert
Lutte Raisonnée
Récolte : Mécanique
Vinification : Macération Pré-fermentaire à froid
Fermentation Alcoolique en cuves inox.
Entonnage direct en barriques (225litres) pour la fermentation Malo-Lactique
Elevage : 18 mois en barriques d’un vin de chêne français

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Mas des etoiles
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